Lieblings-Low-Carb-Rezept

Asia-Pfanne mit Pak Choi

Zutaten:

Pak Choi

400g Hähnchengeschnetzeltes

1 Peperoni

2 Stangen Lauch

Zuckerbohnen

Sojasauce

Frische Ananas

1 El Curry

Pfeffer

Salz

Zubereitung:

1. Peperoni in kleine Würfel schneiden

2. Hähnchengeschnetzeltes mit Peperoni anbraten 

(ohne Öl- nur etwas Wasser hinzugeben)

3. Hähnchenfleisch mit Curry, Salz und Pfeffer würzen

4. Lauch in Scheiben schneiden und zu dem fertig angebratenen Hähnchenfleisch hinzugeben

5. Die Enden der Zuckerbohnen abschneiden und ab in die Pfanne damit

6. Ananas in Mundgerechte Stücke schneiden und anschließend mit den anderen Zutaten anbraten

7. Sojasauce ganz nach Belieben hinzugeben

8. Pak Choi klein schneiden und anschließend kurz in der Pfanne garen lassen

Fertig:)