Pilzragout
Zutaten:
500g Champignons
250g Pfifferlinge
1 Zwiebel
100g Rohschinkenwürfel (light)
1 TL Omega-3-Öl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Rohschinken
in der Pfanne mit dem Omega-3-Öl anbraten
2. Champignons in Würfel schneiden
3. Pfifferlinge und Champignons in die Pfanne hinzugeben und goldbraun braten lassen
4. etwas Salz und Pfeffer hinzugeben
Fertig :)
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